食品微生物学--细菌细菌容易生长的食品是____\x0cA苹果B谷物C面包D鲜肉\x0c(希望有详解)
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/21 15:01:00
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食品微生物学--细菌
细菌容易生长的食品是____\x0cA苹果B谷物C面包D鲜肉\x0c(希望有详解)
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D.鲜肉
假单胞菌属:肉、鱼等动物食品均易生长繁殖
微球菌属和葡萄球菌属:动物性食品上多见
芽胞杆菌属与梭状芽胞杆菌属:罐头食品中常见的腐败菌
肠杆菌科各属,弧菌属与黄杆菌属:多见于水产品等动物性食品中