需要什么原料,具体步骤是什么,
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/22 00:42:23
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主料:猪肉(瘦) 100克
辅料:粉丝 20克 番茄 20克
调料:盐 3克 味精 1克 大葱 5克 姜 3克 料酒 15克 香油 5克 各适量
三丝番茄汤的做法:
1.将猪肉洗净,切成细丝,待用;
2.将番茄洗净,去皮,籽,切成丝;
3.粉丝用温水泡软;
4.炒锅上火,加入高汤烧开,加粉丝、葱姜末、料酒、盐,待汤滚开时,加入内丝、番茄丝;
5.锅再开时速加味精,出锅盛入汤碗内,淋上香油即可.