需要什么原料,具体步骤是什么,
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/21 18:41:58
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主料:海带(鲜) 100克 粉丝 100克
辅料:油菜 80克
调料:醋 10克 酱油 15克 味精 2克 盐 5克 大葱 10克 姜 5克 香油 5克 大蒜 5克 各适量
海带拌粉丝的做法:
1.海带洗净泥沙,直刀切成细丝,入开水锅内氽透捞出;粉丝推切成五分段;油菜取其叶洗净直刀切成细丝;大葱去根洗净切成葱花;姜洗净去皮切成末;大蒜剥去蒜衣捣成蒜泥.
2.海带丝、粉丝、油菜叶细丝放入调盆内,然后将酱油、醋、精盐、味精、姜末、葱花、蒜泥、香油依次调入,搅拌均匀,装盘上桌即可.