作业帮需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/27 20:18:13
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主料： 鲈鱼 200克
辅料： 鸡蛋 100克 淀粉(玉米) 30克 小麦面粉 30克
调料： 花生油 40克 料酒 15克 姜汁 5克 胡椒粉 2克 甜面酱 10克 椒盐 2克 盐 2克 各适量
桂花鱼条的做法：
1. 将鲈鱼肉切成长条,加精盐、味精、料酒、胡椒粉、姜汁拌匀腌入味；
2. 鸡蛋磕入碗内,加精盐、味精、淀粉搅匀,加入面粉、水调匀成蛋糊；
3. 炒锅注油烧热五成热,将鱼条蘸匀蛋糊下入锅内炸硬捞出；
4. 待油温回升六成热时,将鱼条复炸至金黄色,捞出控油装盘,食时蘸甜面酱、椒盐即可.
更多桂花鱼条信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/guihuayutiao