求视频:三色鸡尾酒调制

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/05 04:53:48
求视频:三色鸡尾酒调制

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天使之吻(鸡尾酒)
材料:1/2 OZ 棕可可酒(CREME DE CACAO),1/2 OZ 鲜奶油
调法:材料分层滴入杯中
激情海岸(鸡尾酒)
材料:1/2 OZ 琴酒(Gin),1/2 OZ 伏特加(VODKA),1/2 oz 白朗姆酒、1/2 oz水蜜桃甜酒(Peach Schnapps)2 oz 柳橙汁、2 oz 凤梨汁、1/3 oz 红石榴汁(Grenadine) 冰适量.
调法:琴酒,伏特加,白朗姆酒,水蜜桃甜酒,柳橙汁,凤梨汁,冰块放入SHAKE壶,SHAKE完成后倒入杯中,再从上浇入红石榴汁,即出现红黄渐层的酒色.
汪汪清泉(鸡尾酒)
材料:桃味葡萄汽酒(PEACH SPARKING WINE)120ML 梨白兰地、金万利橙酒(WILLIAMINE AND GRAND MARNIER)各15ML
调法:将各种材料调混,倾入高香槟杯,杯边再饰以青柠檬即成.晶莹春泉水,汪汪流不断,能否将我们心灵的杂质带走,明净长留.
彩鸡虹尾酒(鸡尾酒)
材料:1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao)、1/5 OZ 红石榴汁(Grenadine)、1/5 OZ 绿薄荷酒(Green Creme De Menthe)、1/5 oz 樱桃白兰地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白兰地(Brandy)
调法:使用酒吧长匙的背面,或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液,点火后,用吸管一口饮尽.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地,使酒色分6层.
彩鸡虹尾酒(鸡尾酒)
材料:1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao)、1/5 OZ 红石榴汁(Grenadine)、1/5 OZ 绿薄荷酒(Green Creme De Menthe)、1/5 oz 樱桃白兰地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白兰地(Brandy)
调法:使用酒吧长匙的背面,或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液,点火后,用吸管一口饮尽.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地,使酒色分6层.
丝绸之路(鸡尾酒)
材料:菠萝汁 120ML 百加得朗姆酒(BACARDI RUM) 30ML 椰奶30ML 椰子利口酒(COCONUT LIQUEUR)8ML
调法:将各种材料加冰,置搅拌器中搅约30秒,倾入阔杯,边再饰以草莓即成
沧海月明(鸡尾酒)
材料:
1盎司(约28克)的马利堡酒,1/2盎司(约14克)的绿薄荷,少许柠檬汁,雪碧足量,新鲜柠檬片,冰块,新鲜芹菜1根
步骤:
1.在杯中放入1片柠檬片作为装饰,然后缓缓地依次将马利堡、绿薄荷以及少许柠檬汁注入杯中.
2.加入适量冰块,并用搅拌棒轻轻搅匀.
3.最后,将雪碧充满杯子,插入芹菜叶作为点缀即可.
口感:清凉提神,悦目爽口
酒精度:3
窍门:步骤2中,搅拌时要将调酒棒插入杯底,轻轻搅拌,用力太大会将柠檬搅乱.
异国情调(鸡尾酒)
材料:
特吉拉酒0.5盎司,柠檬水0.25盎司,巴罗洛柑桂酒0.25盎司
制作方法:
调酒壶内加入冰块,然后依次加入上述材料,用力摇匀再滤入冰镇过的酒