培根都可以做成什么菜

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/08 03:18:02

培根都可以做成什么菜
培根都可以做成什么菜

培根都可以做成什么菜
芝士培根茶树卷
主料：培根6片,草鱼片100g
辅料：胡萝卜,干香菇,芦笋,盐,水淀粉
做法：
1、香菇泡发,剪成长条,再剪成比培根宽带稍微长些的条.
2、胡萝卜切片然后也切成条,芦笋也分成和这2种材料一样的长度待用.
3、鱼肉切成细条,用盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟.
4、培根一分为二,取一片在其一边码上香菇条、胡萝卜、鱼肉和芦笋,卷起（要尽量卷紧些）
5、烧开水放入蒸5-7分钟左右.
6、将蒸盘上多余的汁重新倒入锅内,淋少许水淀粉勾兑薄芡,淋2滴香油浇在培根卷上即可.
7、可以做很多种,看你喜欢做那种,这只是其中的一个
小诀窍
1、鱼肉事先腌制下能减少腥味,因为是用草鱼肉做的,所以吃的时候也要适当注意有点小刺.
2、将培根和蔬菜搭着蒸,不但能减少营养的流失,而且也不会油腻,健康的菜很适合孩子的.
3、勾薄芡可以让食物更有食欲感,不过汤汁本身有咸味,所以不必另外放盐了.
4、卷的时候进来紧些,蒸的时候挨个排齐,不需要其他工具固定一样也不会散开的.

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