为什么有的菜锅炒菜时冒的是水蒸气,不是油烟家里买了个菜锅,炒菜既不会糊锅也不会冒油烟,都是水蒸气,用锅盖收集一些后也能分辨出确实是水,不是油,
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/22 01:58:41
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为什么有的菜锅炒菜时冒的是水蒸气,不是油烟家里买了个菜锅,炒菜既不会糊锅也不会冒油烟,都是水蒸气,用锅盖收集一些后也能分辨出确实是水,不是油,
为什么有的菜锅炒菜时冒的是水蒸气,不是油烟
家里买了个菜锅,炒菜既不会糊锅也不会冒油烟,都是水蒸气,用锅盖收集一些后也能分辨出确实是水,不是油,
为什么有的菜锅炒菜时冒的是水蒸气,不是油烟家里买了个菜锅,炒菜既不会糊锅也不会冒油烟,都是水蒸气,用锅盖收集一些后也能分辨出确实是水,不是油,
因为水的沸点比油的沸点要低,在有油也有水的情况下,水会吸收热量汽化而导致油不汽化,所以你看到的都是水蒸气.
为什么有的菜锅炒菜时冒的是水蒸气,不是油烟家里买了个菜锅,炒菜既不会糊锅也不会冒油烟,都是水蒸气,用锅盖收集一些后也能分辨出确实是水,不是油,
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水沸腾时,水的温度保持在100℃,那么水蒸气的温度呢?为什么?我指的是水蒸气,不是水蒸气液化形成的“白气”
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