火龙果 高纤维所以 高糖分吗如题.是不是因为纤维素多所以糖分也就多?因为纤维素是一种二糖?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/20 13:45:20
![火龙果 高纤维所以 高糖分吗如题.是不是因为纤维素多所以糖分也就多?因为纤维素是一种二糖?](/uploads/image/z/13238176-40-6.jpg?t=%E7%81%AB%E9%BE%99%E6%9E%9C+%E9%AB%98%E7%BA%A4%E7%BB%B4%E6%89%80%E4%BB%A5+%E9%AB%98%E7%B3%96%E5%88%86%E5%90%97%E5%A6%82%E9%A2%98.%E6%98%AF%E4%B8%8D%E6%98%AF%E5%9B%A0%E4%B8%BA%E7%BA%A4%E7%BB%B4%E7%B4%A0%E5%A4%9A%E6%89%80%E4%BB%A5%E7%B3%96%E5%88%86%E4%B9%9F%E5%B0%B1%E5%A4%9A%3F%E5%9B%A0%E4%B8%BA%E7%BA%A4%E7%BB%B4%E7%B4%A0%E6%98%AF%E4%B8%80%E7%A7%8D%E4%BA%8C%E7%B3%96%3F)
火龙果 高纤维所以 高糖分吗如题.是不是因为纤维素多所以糖分也就多?因为纤维素是一种二糖?
火龙果 高纤维所以 高糖分吗
如题.是不是因为纤维素多所以糖分也就多?因为纤维素是一种二糖?
火龙果 高纤维所以 高糖分吗如题.是不是因为纤维素多所以糖分也就多?因为纤维素是一种二糖?
纤维素的确是由葡萄糖长链组成的(淀粉也是由葡萄糖长链组成的),但是纤维素的葡萄糖之间的链接是一条直链(1,4位贝塔甘键链接),而淀粉的葡萄糖之间是螺旋状(1,4位阿拉法甘键链接)链接.虽然都是糖,但是就是因为糖的空间结构不同,人类就无法消化纤维素,也就是说无法把纤维素的葡萄糖长链分解成单糖. 人吃了纤维素,因为无法消化所以给人一种吃饱了的感觉,这样有利于减肥,明明饱饱的,却没办法吸收.因为无法吸收纤维还能促进肠的蠕动,增加排便,还有防止癌变的功能.