关于舌头的在舌头表面密集分布着许多小的突起.这些小突起形同乳头,医学上称为 “舌乳头”.在每个乳头上面,又长着像花蕾一样的东西,这就是味蕾(味觉感受器).人吃东西能品尝出酸、甜、
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/25 17:21:59
![关于舌头的在舌头表面密集分布着许多小的突起.这些小突起形同乳头,医学上称为 “舌乳头”.在每个乳头上面,又长着像花蕾一样的东西,这就是味蕾(味觉感受器).人吃东西能品尝出酸、甜、](/uploads/image/z/13931637-69-7.jpg?t=%E5%85%B3%E4%BA%8E%E8%88%8C%E5%A4%B4%E7%9A%84%E5%9C%A8%E8%88%8C%E5%A4%B4%E8%A1%A8%E9%9D%A2%E5%AF%86%E9%9B%86%E5%88%86%E5%B8%83%E7%9D%80%E8%AE%B8%E5%A4%9A%E5%B0%8F%E7%9A%84%E7%AA%81%E8%B5%B7.%E8%BF%99%E4%BA%9B%E5%B0%8F%E7%AA%81%E8%B5%B7%E5%BD%A2%E5%90%8C%E4%B9%B3%E5%A4%B4%2C%E5%8C%BB%E5%AD%A6%E4%B8%8A%E7%A7%B0%E4%B8%BA+%E2%80%9C%E8%88%8C%E4%B9%B3%E5%A4%B4%E2%80%9D.%E5%9C%A8%E6%AF%8F%E4%B8%AA%E4%B9%B3%E5%A4%B4%E4%B8%8A%E9%9D%A2%2C%E5%8F%88%E9%95%BF%E7%9D%80%E5%83%8F%E8%8A%B1%E8%95%BE%E4%B8%80%E6%A0%B7%E7%9A%84%E4%B8%9C%E8%A5%BF%2C%E8%BF%99%E5%B0%B1%E6%98%AF%E5%91%B3%E8%95%BE%28%E5%91%B3%E8%A7%89%E6%84%9F%E5%8F%97%E5%99%A8%29.%E4%BA%BA%E5%90%83%E4%B8%9C%E8%A5%BF%E8%83%BD%E5%93%81%E5%B0%9D%E5%87%BA%E9%85%B8%E3%80%81%E7%94%9C%E3%80%81)
关于舌头的在舌头表面密集分布着许多小的突起.这些小突起形同乳头,医学上称为 “舌乳头”.在每个乳头上面,又长着像花蕾一样的东西,这就是味蕾(味觉感受器).人吃东西能品尝出酸、甜、
关于舌头的
在舌头表面密集分布着许多小的突起.这些小突起形同乳头,医学上称为 “舌乳头”.在每个乳头上面,又长着像花蕾一样的东西,这就是味蕾(味觉感受器).人吃东西能品尝出酸、甜、苦、辣等味道,就是因为舌头上有味蕾.正常成年人约有一万多个味蕾,绝大多数分布在舌头上面的乳头状突起内,尤其是舌尖部分和舌侧面,口腔的腭、咽等部位也有少量的味蕾.在儿童时期,味蕾分布较为广泛,而老年人的味蕾则因萎缩而减少.
味蕾是一种椭圆形的结构,外面有一层盖细胞,里面是细长的味觉细胞,味觉细胞的末端又味毛.与味蕾相连的感觉神经细胞末梢包围在味觉细胞上,人在吃东西时,通过咀嚼及舌、唾液的搅拌,味蕾受到不同味物质的刺激,将信息由味神经传送到大脑味觉中枢,便产生味觉,品尝出饭菜的滋味.味蕾所感受的味觉可分为酸、甜、苦、咸四种融合而成的.
感受酸、甜、苦、咸四种滋味的味蕾在舌上的分布有规律吗?让我们来研究一下吧.
实验材料:白醋,20%的白糖水,20%的无糖水的黄连素片溶液,温开水,铅笔等.
(1)先用消毒棉签蘸取白醋,分别点在测试者舌头的不同部位(如附件)上,记录感受白醋的最敏感部位,用温开水将口漱净.
(2)然后依次用白糖水、无糖水的黄连素片溶液、盐水按照上述步骤进行实验,记录结果.注意每次开始之前都用温开水将口漱净.
(3)分别对不同被测试者按照上述操作进行测试并记录结果.
(1)你感受酸、甜、苦、咸四种滋味的最敏感部位分别在哪里?
(2)统计所有实验结果并绘图表示,不同被测试者的最敏感部位都相同吗?
关于舌头的在舌头表面密集分布着许多小的突起.这些小突起形同乳头,医学上称为 “舌乳头”.在每个乳头上面,又长着像花蕾一样的东西,这就是味蕾(味觉感受器).人吃东西能品尝出酸、甜、
(1)甜味在舌尖比较多;酸味在舌的两侧后半部分比较多;苦味集中在舌头根部;咸味在舌尖和舌头两侧的前半部分.
(2)相同
甜味区 ( 菌状味蕾 ) :位于舌头部位的尖端,
咸味区 ( 丝状味蕾 ) :位于舌头的前缘,甜味区稍后面两侧位置,
酸味区 ( 荷叶状味蕾 ) :比咸味区稍后,舌头两边的位置,
苦味区 ( 突状 / 乳头状味蕾 ) :舌头最后面中间的地方。
不同