什么是液态发酵法白酒?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/27 09:12:53
什么是液态发酵法白酒?
什么是液态发酵法白酒?
什么是液态发酵法白酒?
液态发酵法白酒
又称"一步法"白酒,生产工艺类似于酒精生产,但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺,酒质一般较为淡泊;有的工艺采用生香酵母加以弥补.
此外还有调香白酒,这是以食用酒精为酒基,用食用香精及特制的调香白酒经调配而成.回答者:宗达 2012-11-9 10:36:09
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