古书文中""易牙""指什么?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/16 01:55:30

古书文中""易牙""指什么?
古书文中""易牙""指什么?

古书文中""易牙""指什么?
春秋时代有一位著名厨师,名叫易牙,也有写成狄牙的.他是齐桓公宠幸的近臣,用为雍人.雍,古文作饔,是早餐、晚餐的意思.易牙作为雍人,就是专管料理齐桓公饮食的厨师.他擅长于调味,加上善于逢迎,所以很得齐桓公的欢心. 易牙和管仲同时在齐国作事.管仲对齐国的贡献很大,管仲死后,易牙与竖刁等拥立公子无亏,迫使太子昭奔宋,齐国因此发生内战.由此可见,易牙虽是厨师,却对政治生活也有很大关连. 易牙作为厨师,最有名的是杀子烹献的故事.齐桓公对易牙的烹饪颇为赞赏,但日子一久,也难免会产生落套的感觉.就在齐桓公吃腻了美食而索求人肉时,易牙曾经杀子烹调而进献.易牙以名厨传世久远,当然与这故事极其有关.

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