动物类食物分哪几种

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/26 11:52:37
动物类食物分哪几种

动物类食物分哪几种
动物类食物分哪几种

动物类食物分哪几种
昆虫
有很多种昆虫,它们在世界上很多地方都大量繁殖,是重要的食物来源,而且大多数昆虫用手就很容易捕捉到,包括大的蛴螬(昆虫的幼体),蝗虫、蚱蜢、蚂蚁以及白蚁.你可以煎炸、煮、或者烧烤它们来吃,或者你可能更喜欢把它们和其他食物放在一起炖,这样味道会更好一点.你甚至可以生吃它们,除了蚱蜢.蚱蜢可能带有有害的寄生虫(不要吃蚱蜢的大腿,因为上面长有倒钩,可能会卡在喉咙里).昆虫体内脂肪含量很高,而且很多昆虫的蛋白质含量比牛肉还高,甚至全身都是蛋白质组成的.
你可以在腐烂的圆木中、地底下、枯死的树皮下面找到木蛴螬.蝗虫、蚱蜢、蚂蚁生活在温带和热带地区.白蚁通常生活在丛林里.
水生动物
在有水的地方——湖泊、小溪、河流、海洋等,你永远不会饥饿.大多数淡水和咸水中都会生有甲壳类动物、软体动物、鱼,以及其他可吃的水中生物,而且比之陆地动物,捕捉水生动物时,你可以更快、更容易、更安静,获得的量也更多.你只需要知道它们的生活习性,在一天中的什么时间捕捉它们最好,以及如何捕捉它们,你就可以获得丰富的食物补给.
甲壳类动物.这一类动物包括生活在淡水和咸水里的螃蟹、小龙虾、龙虾、小虾以及对虾等,所有的都可以食用,不过淡水甲壳类动物食用前要煮一下,因为它们可能携带有害的寄生虫.
热带溪流中有很多淡水小虾,特别是滞缓的溪流中.它们或游于水中,或吸附在水中的树枝或植物上.
咸水小虾生活在海底附近的水域中,你可以把它们搅动上来,或者在晚上的时候,用灯光把它们吸引上来,然后用网捕捉.
淡水螃蟹和小龙虾有时栖息在岩石底下长满苔藓的地面,有时在溪水或浅水里游泳.你可以用手直接抓,也可以用捞网捞.
很多螃蟹和龙虾是夜间活动的,所以夜间捕捉会更容易.
螃蟹爬着行走,还会挖洞.你可以用捞网很容易就捞到,你也可以设陷阱,用鱼头或动物内脏吸引它们.
软体动物.这一类动物包括生活在淡水和咸水里的贝类,如蜗牛、蛤、贻贝、牡蛎、玉黍螺、石鳖、以及海胆等.牡蛎和淡水贻贝很像,陆生及水生蜗牛分布世界各地,只要是有水的地方都会有.
北部针叶林地区的河流、溪水、湖泊中有很多蜗牛或淡水玉黍螺,这些蜗牛的形状可能是尖头的,也可能是圆头的.
在淡水中寻找软体动物时,要在浅水处寻找,特别是河底为沙质或淤泥的浅水中.寻找它们在泥上留下的细细的痕迹,或者隐秘的椭圆形的裂口,那是它们的藏身之处.
在海边,等到退潮时,检查潮汐留下的小水坑和潮湿的沙子.海边的岩石上,或者再深一点的海水中的珊瑚礁上经常会粘着许多贝类.蜗牛和帽贝粘附在岩石水位较低的部分,大一点的蜗牛,也叫做石鳖,则紧紧地依附在岩石水线以上的部分.
贻贝通常大量聚集在布满碎石的池塘中、圆木上,或者巨石的基部.
警告:在夏天,热带地区的贻贝是有毒的.
食用软体动物前应该先将其蒸一下或煮一下,或者带壳烘烤.将它们和绿色植物及块根一起炖,味道十分鲜美.