苯酚硫酸怎么配制

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/10 06:32:36

苯酚硫酸怎么配制
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苯酚-硫酸法可以测多糖含量
利用多糖被浓硫酸水合产生的高温迅速水解,产生单糖,并迅速脱水生成醛糖衍生物,在这种强酸条件下与苯酚反应生成橙色衍生物,该衍生物在波长490 nm 处和一定浓度范围内,吸光度与糖浓度呈线性关系.

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