【紧急求助】高中阶段,蛋白质空间结构改变,一定会导致蛋白质失去生物活性吗?蛋白质变性是否可逆?求详细
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/25 01:55:21
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蛋白质结构改变一定失去了活性.
邹承鲁先生证明,蛋白质的变性在一定程度上是可逆的.
比如RNA酶的变性就是可以被复性的.
但是并不是所有的蛋白质变性都能被复性,一般认为是复性所需要的条件太为苛刻.
空间结构改变一定会失去活性的,变性可逆的,比如食盐对他的效果
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