用什么东西能控制发酵速度?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/06 01:20:21
用什么东西能控制发酵速度?
用什么东西能控制发酵速度?
用什么东西能控制发酵速度?
温度
温度高发酵快,温度低发酵慢
如和面使用温水,就是提高温度,面粉发酵时周围环境温度高也是提高温度
如和面使用冷水,就是降低温度,面粉发酵时周围环境温度低也是降低温度
这是最简便易行的控制方法,其它的如面粉精度高低,酵母质量,等都会对发酵时间产生影响,但是不能直接认为控制时间
用什么东西能控制发酵速度?
什么东西都是发酵
用什么东西能控制硫酸盐酸烟雾和气味
什么东西能控制细胞的形状
发酵有机肥需要什么东西?
除了淀粉外,还有什么东西可以发酵,用酵母菌,发酵产物是
有没有什么能控制周围引力的东西
制作葡萄酒用什么微生物发酵、急呀、速度.
除盐以外,还有什么东西能抑制发酵菌的繁殖,
100L发酵箱能发酵多少kg?用什么容器呢?若我有1800kg纳豆需发酵,
发酵面团的做法想自己蒸包子,但不知道是用发酵粉直接兑面粉发酵,还是发酵后再放入什么东西再蒸.
醋酸发酵需要控制哪些条件?醋酸发酵需要控制哪些条件除了温度,PH,通气量,还有什么
植物进行发酵要加些什么东西?植物发酵要加一些什么物质?加淀粉可以吗?如何发酵?
蓝梅蒸熟后几天能发酵,在什么温度
有什么东西能超过光的速度
基因能控制人体的哪些东西
牛奶怎么发酵怎样让它发酵,要加什么东西
木屑要怎么才能发酵要加什么东西吗?要发酵多久