食品分析 干燥法 为什么先低温然后又高温?干燥条件:温度一般控制在95~105℃,对热稳定的谷物等,可提高到120~130℃范围内进行干燥;对含还原糖较多的食品应先用低温(50~60℃)干燥0.5h,然
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/25 20:52:10
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食品分析 干燥法 为什么先低温然后又高温?干燥条件:温度一般控制在95~105℃,对热稳定的谷物等,可提高到120~130℃范围内进行干燥;对含还原糖较多的食品应先用低温(50~60℃)干燥0.5h,然
食品分析 干燥法 为什么先低温然后又高温?
干燥条件:温度一般控制在95~105℃,对热稳定的谷物等,可提高到120~130℃范围内进行干燥;对含还原糖较多的食品应先用低温(50~60℃)干燥0.5h,然后再用100~105℃干燥.
这个是书本上的一段话,老师提问说“为什么先低温然后又高温条件”?
因为考试需要,所以后天1月11日这个时间截止~23:00
食品分析 干燥法 为什么先低温然后又高温?干燥条件:温度一般控制在95~105℃,对热稳定的谷物等,可提高到120~130℃范围内进行干燥;对含还原糖较多的食品应先用低温(50~60℃)干燥0.5h,然
还原糖在高温下(>70℃)长时间加热,其会发生氧化分解作用而导致明显误差,故宜采先用低温(50~60℃)干燥0.5h,然后再用100~105℃干燥.最好是采用减压干燥法测定.
食品分析 干燥法 为什么先低温然后又高温?干燥条件:温度一般控制在95~105℃,对热稳定的谷物等,可提高到120~130℃范围内进行干燥;对含还原糖较多的食品应先用低温(50~60℃)干燥0.5h,然
为什么我基础体温低温区出现高温?就两天然后又迅速下降?出现7天的低温后才开始进入高温区?
储藏小麦要保持的条件是...为什么?低温、干燥、增加二氧化碳浓度低温、干燥、同入足量氧气低温、潮湿、减少氧气浓度高温、干燥、减少二氧化碳浓度
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