生活中的问题常涉及化学知识,下列过程不涉及化学变化的是A.用食醋除去暖瓶内的水垢 B鸡蛋白溶液中加入硫酸铵饱和溶液后析出白色沉淀 C碘单质遇淀粉变蓝 D有75%的已醇溶液进行

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 13:23:17
生活中的问题常涉及化学知识,下列过程不涉及化学变化的是A.用食醋除去暖瓶内的水垢 B鸡蛋白溶液中加入硫酸铵饱和溶液后析出白色沉淀 C碘单质遇淀粉变蓝            D有75%的已醇溶液进行

生活中的问题常涉及化学知识,下列过程不涉及化学变化的是A.用食醋除去暖瓶内的水垢 B鸡蛋白溶液中加入硫酸铵饱和溶液后析出白色沉淀 C碘单质遇淀粉变蓝 D有75%的已醇溶液进行
生活中的问题常涉及化学知识,下列过程不涉及化学变化的是
A.用食醋除去暖瓶内的水垢 B鸡蛋白溶液中加入硫酸铵饱和溶液后析出白色沉淀
C碘单质遇淀粉变蓝 D有75%的已醇溶液进行皮肤消毒

生活中的问题常涉及化学知识,下列过程不涉及化学变化的是A.用食醋除去暖瓶内的水垢 B鸡蛋白溶液中加入硫酸铵饱和溶液后析出白色沉淀 C碘单质遇淀粉变蓝 D有75%的已醇溶液进行
B.加入蒸馏水的鸡蛋清就是蛋白质胶体溶液(溶胶),往其中加入饱和硫酸铵溶液会产生白色絮状沉淀,即蛋白质从溶液中析出,这种现象叫盐析,盐析是物理变化,是可逆的,当把沉淀过滤取出后再加入蒸馏水中,又会重新溶解成无色透明溶液的.也就是说饱和硫酸铵溶液大大降低了蛋白质在水中的溶解度,而且以沉淀的形式析出.本质上,主要的原因是由于硫酸铵中和了蛋白质的电性,从而降低了蛋白质在水中的溶解能力.
这跟蛋白质溶液中加入重金属盐而发生变性凝聚是完全不一样的.

B 这是盐析 只是蛋白质溶解度降低所以析出

C碘单质遇淀粉变蓝

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