蒸锅蒸食物把水烧干了有毒吗

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 01:10:25
蒸锅蒸食物把水烧干了有毒吗

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蒸锅蒸食物把水烧干了有毒吗
能吃,但最好去掉外皮,比如馒头的外皮.长时间烧开的水因为水的蒸发导致剩下的水中亚硝酸盐的含量增高,亚硝酸盐是会导致食物中毒的(原理参考百科),但是亚硝酸盐不会随水蒸气进入蒸的食物中,所以食物是能吃的,但是外皮蒸的时间太长应该会影响口感,所以外皮就不要啦~
没有开裂吧 !
只是变银色不影响使用的,你这是高温造成的不锈钢氧化,不同于普通的酸碱腐蚀,只能用专业的化学去氧化亮光剂,那玩意具有很强的腐蚀性,一般地方不容易买到.
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