高温一定使酶失活吗

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/12 05:35:35
高温一定使酶失活吗

高温一定使酶失活吗
高温一定使酶失活吗

高温一定使酶失活吗
应该是,酶是一种特殊类型的蛋白质,蛋白质的不耐热性决定了高温会使其失活.

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