辣子为什么会辣?是什么化学成分刺激出”辣”的味觉?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/20 06:06:04
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辣味的成分是辣素,纯的辣素是白色的粉末,人要想接近它必须穿好防护服带呼吸面具,如果一旦纯的辣素吸入或沾到皮肤上后果——,辣素会刺激你的舌头感觉到辣,辣素不溶于水,所以你吃了辣的东西后会一直感觉到辣,辣素可以溶于酒精所以当你吃了辣的东西受不了后可以用白酒(啤酒酒精含量太少)漱一下口
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