请问,海藻糖有还原性吗?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/26 00:58:57
请问,海藻糖有还原性吗?
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请问,海藻糖有还原性吗?
不具有!
其是由两个葡萄糖分子以α,α,1,1-糖苷键构成的非还原性糖,自身性质非常稳定.
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