为什么冻豆腐中产生许多小孔?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/01 13:00:19
为什么冻豆腐中产生许多小孔?
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豆腐里面通常有很多水分,这些水分就好比装在豆腐的无数个小‘容器’中.当豆腐被冷冻时,豆腐里的水就会结成冰,水一结成冰,体积就会变大,微小的豆腐‘容器’就被撑大了.等到冻豆腐解冻时,小冰块都融化了,被撑大的豆腐“容器”却无法复原.因此,冻豆腐就有了许多小孔
豆腐中的水遇冷凝固,结成冰,体积变大,所以就撑出一个个的孔了。\4\3等到冰融化后,就会在豆腐中产生一个个小孔了。]
冻豆腐里面有小孔的成因是:豆腐里面的水受冻先结冰,再熔化成水体积减小而成。]
冻豆腐是北方人的发明,就是把豆腐冷冻以后再食用。冷冻后的豆腐发生了物理变化,出现了很多小蜂窝。\4\3实际就是冷冻后豆腐中的水分在豆腐内形成小冰块,再加热溶解后,这些小冰块溶解成水,原来的位置变空,形成小孔。]
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冻豆腐中为什么有许多小孔?
为什么冻豆腐上有许多小孔
冻豆腐”内为什么有许多小孔?
豆腐光滑细嫩,经冰冻再解冻以后,会出现许多小孔,成为美味的“冻豆腐”,冻豆腐中产生许多小孔的原因是
冻豆腐产生小孔的原因
豆腐本来是光滑细嫩的,经冷冻在解冻后,会出现许多小孔,叫冻豆腐,分析说明冻豆腐中产生许多小孔的原因急……
冻豆腐里有许多小孔,这是什么原因?
冬天,人们喜欢吃“冻豆腐”,请你解释豆腐内为什么有许多小孔?
冬天,冻豆腐里面有小孔的产生原因是什么?
冻豆腐里会有许多蜂窝状的小孔,这些小孔是怎样形成的?
冬天,人们喜爱吃“冻豆腐”,请你解释冻豆腐内为什么有西多小孔
把冰箱里的冻豆腐取出,冰化好后,发现豆腐里有许多小孔,请解释这些小孔是怎样形
为什么面包里会有许多小孔?
把冰箱里的冻豆腐取出,冰化后,发现豆腐里有许多小孔_______ .是什么物态变化?
把冰箱里的冻豆腐取出,冰化后,发现豆腐里有许多小孔.这是豆腐里的水先遇冷结冰,后又熔化成水形成的.这句话是对是错 为什么
冻豆腐里面有小孔的原因是什么?
冻豆腐里有小孔的成因是?