花青素怎样做PH试剂
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/16 15:05:30
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含有花青素的
花青素类色素花青素类色素广泛存在于葡萄、血橙、红球甘蓝、蓝莓、茄子皮、樱桃、红橙、红莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫苏、紫甘薯、黑(红)米、牵牛花
你测出它的变色域就可以了
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请问花青素什么pH范围时是白色的呢?谢谢了