需要什么原料,具体步骤是什么,
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/21 15:05:19
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主料:狗肉 750克
辅料:红辣椒 50克
调料:白砂糖 10克 料酒 25克 八角 2克 酱油 50克 姜 10克 大葱 10克 大蒜 15克 猪油(炼制) 50克 各适量
红烧狗肉的做法:
1.将狗肉洗净切成2.5厘米见方的小块.
2.勺内放油烧热,用葱姜蒜、大料炸锅,把狗肉下勺煸炒,炒至肉无血水时下料酒、酱油、白糖、红辣椒、鸡汤750克,烧开后撇去浮沫,装入焖罐,用微火将狗肉焖烂至汤剩不多时,盛入盘内即成.